Äripäev
Esimene kuu 2.99 €AI vestlus
Äripäev
Minu töölaud
  • OMX Baltic−0,14%316,48
  • OMX Riga−0,22%888,02
  • OMX Tallinn0,00%2 116,5
  • OMX Vilnius−0,07%1 416,98
  • S&P 5001,2%7 126,06
  • DOW 301,79%49 447,43
  • Nasdaq 1,52%24 468,48
  • FTSE 1000,73%10 667,63
  • Nikkei 225−1,75%58 475,9
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%89,76
  • OMX Baltic−0,14%316,48
  • OMX Riga−0,22%888,02
  • OMX Tallinn0,00%2 116,5
  • OMX Vilnius−0,07%1 416,98
  • S&P 5001,2%7 126,06
  • DOW 301,79%49 447,43
  • Nasdaq 1,52%24 468,48
  • FTSE 1000,73%10 667,63
  • Nikkei 225−1,75%58 475,9
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%89,76

Tipprestoran harjutas piiranguid juba enne pandeemiat, see päästis raskustest

Kolme maailmatasemel restorani peakokk Koit Uustalu rääkis Äripäeva raadio hommikuprogrammis, et Pühajärvel tegutseva restorani näitel harjutati piirangutega juba enne pandeemiat, sest klientuur oli talviti oluliselt väiksem kui suvel.
GMP Pühajärve restoran.
  • GMP Pühajärve restoran.
  • Foto: Raul Mee
Koit Uustalu on peakokk kolmes söögikohas, mis pääsesid väärtrestoranide teejuhti White Guide 2022: GMP Pühajärve restoran, GMP Patisserie restoran Tartus ja Von Gernet Haapsalus. Rääkisime hommikuprogrammis Uustaluga, kas tänavune aasta on nõudnud kõrge taseme hoidmiseks ekstra pingutusi ning mida ta arvab hiljutises Äripäeva juhtkirjas välja öeldud seisukohast, et valitsus peaks eraldama raha Michelini giidide Eestisse toomiseks.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!

Seotud lood

Uudised
  • 15.11.21, 16:28
Raadiohommikus: tubli tuntud ettevõte ja tubli peakokk
Äripäeva raadio teisipäevases hommikuprogrammis hõigatakse välja tööinspektsiooni tunnustuse saajad ning puhutakse juttu väga eduka peakokaga.
Uudised
  • 31.10.20, 06:00
Restoranitest: eesti aktsendiga prantslane
Rudolf, Kadrioru uus restoran on nime poolest eestlane, sisekujunduselt skandinaavlane, menüült aga eht prantslane, väikese põhjamaise aktsendiga.
  • ST
Sisuturundus
  • 17.04.26, 11:00
Võidujooks hangetes neelab raha juba enne ehituse algust: mitu firmat teevad töö ära, kuid lepingu saab üks
Ehitussektoris ei kulu raha ainult objektidel, vaid ammu enne seda pakkumiste tegemiste ajal.

Enimloetud

1
Suur lugu
  • 19.04.26, 06:00
13aastaselt sisuloomeäriga alustanud Laura Rannaväli murdis end välja rahvusvaheliste luksusbrändideni. “Kui sul on kirg, jõuab edu sinuni”
2
Arvamused
  • 18.04.26, 06:45
Päikeseenergia mikrotootja: miks süsteem minusugust narrina kohtleb?
3
Uudised
  • 19.04.26, 18:00
Harjumaale kerkib kolm ambitsioonikat kinnisvaraarendust
4
Börsiuudised
  • 18.04.26, 15:00
Elon Muski vara väärtus kasvab peagi plahvatuslikult
5
Uudised
  • 19.04.26, 16:10
Toiduautod vuravad tihedale suvele vastu. “Mõnel üritusel on jaburad kohamaksud”
6
Uudised
  • 19.04.26, 12:30
Seaküla Simson: “Leiva ja vorsti saan lauale”

Viimased uudised

Uudised
  • 20.04.26, 06:00
Sõda lõi Eesti plastitootjaid kuni kahekordse hinnatõusuga. “See oli suur šokk”
Börsiuudised
  • 20.04.26, 06:00
Miljardifondi teha plaaninud Kristjan Kangro ehtis end võõraste sulgedega
Arvamused
  • 20.04.26, 06:00
Ardo Reinsalu tehisarujutud. Juhi digitaalne kaksik aitab juhtimist päriselt parandada
Uudised
  • 19.04.26, 18:38
Nädala lood: E-Piima tehase pankroti arhitekt ning LHV suurpuhastus ja rekordilised dividendid
Suur lugu
  • 19.04.26, 18:00
Ehituse ja kabaree kaudu vitraažide juurde. „Kunstiga mõistad end ebamugavasse ellu“
Uudised
  • 19.04.26, 18:00
Harjumaale kerkib kolm ambitsioonikat kinnisvaraarendust
Uudised
  • 19.04.26, 16:45
Raadiohommikus: tööandjate pahameel ja pajatusi Iraanist, sekka muljeid Võhandult
“Kuumal toolil” Tarmo Karotam
Uudised
  • 19.04.26, 16:10
Toiduautod vuravad tihedale suvele vastu. “Mõnel üritusel on jaburad kohamaksud”

Liitu kirjaga

Telli uudiskiri

Hetkel kuum

Laura Rannaväli soovitab teistele noortele leida samuti midagi, mis neile endale väga meeldib. Tema sõnul on noorena oluline näha vaeva kõigega, mida teed.
Suur lugu
  • 19.04.26, 06:00
13aastaselt sisuloomeäriga alustanud Laura Rannaväli murdis end välja rahvusvaheliste luksusbrändideni. “Kui sul on kirg, jõuab edu sinuni”
Elon Musk on praegu maailma rikkaim inimene, kuid varsti võib edumaa hoogsalt suureneda.
Börsiuudised
  • 18.04.26, 15:00
Elon Muski vara väärtus kasvab peagi plahvatuslikult
Aruküla sõjaväelinnakust kujundavad uuselamurajooni teiste seas Erko Kundla ja Annikki Kaasik.
Uudised
  • 19.04.26, 18:00
Harjumaale kerkib kolm ambitsioonikat kinnisvaraarendust
Roots kohvibaar ei kavatse sel aastal jookide hinda tõsta. Rallinud kohvi hinnast rohkem nöörib neid panditopsisüsteem, mis toob suuremal festivalil kaasa umbes tuhande euro suuruse kulurea, ütles kohvibaari kaasomanik Erki Maling (pildil keskel).
Uudised
  • 19.04.26, 16:10
Toiduautod vuravad tihedale suvele vastu. “Mõnel üritusel on jaburad kohamaksud”
Põhjalikud promptid ehk skill ’id on nagu uus töötaja, ütleb AI juturoboteid arendavad idufirma Askly kaasasutaja ja juht Sandra Roosna.
Uudised
  • 19.04.26, 11:16
Juturoboteid arendava firma juht: pole kindel, kas me inimesi enam palkame
Järvejooksud toimuvad nelja kuu jooksul ning annavad hea rütmi, et hoida end kevadest suve lõpuni liikumises. Järvejooksudel osalejatel on võimalus liikuda värskes õhus, avastada Eesti järvede ümbrust ja veeta aega heas seltskonnas.
  • ST
Sisuturundus
  • 10.04.26, 11:43
Tuleme kokku – liigume koos. Maru kutsub Järvejooksudele
Esimene etapp: jooks ümber Paunküla veehoidla juba laupäeval 18. aprillil!
Laura Rannaväli soovitab teistele noortele leida samuti midagi, mis neile endale väga meeldib. Tema sõnul on noorena oluline näha vaeva kõigega, mida teed.
Suur lugu
  • 19.04.26, 06:00
13aastaselt sisuloomeäriga alustanud Laura Rannaväli murdis end välja rahvusvaheliste luksusbrändideni. “Kui sul on kirg, jõuab edu sinuni”
Elon Musk on praegu maailma rikkaim inimene, kuid varsti võib edumaa hoogsalt suureneda.
Börsiuudised
  • 18.04.26, 15:00
Elon Muski vara väärtus kasvab peagi plahvatuslikult
Aruküla sõjaväelinnakust kujundavad uuselamurajooni teiste seas Erko Kundla ja Annikki Kaasik.
Uudised
  • 19.04.26, 18:00
Harjumaale kerkib kolm ambitsioonikat kinnisvaraarendust
Roots kohvibaar ei kavatse sel aastal jookide hinda tõsta. Rallinud kohvi hinnast rohkem nöörib neid panditopsisüsteem, mis toob suuremal festivalil kaasa umbes tuhande euro suuruse kulurea, ütles kohvibaari kaasomanik Erki Maling (pildil keskel).
Uudised
  • 19.04.26, 16:10
Toiduautod vuravad tihedale suvele vastu. “Mõnel üritusel on jaburad kohamaksud”
Põhjalikud promptid ehk skill ’id on nagu uus töötaja, ütleb AI juturoboteid arendavad idufirma Askly kaasasutaja ja juht Sandra Roosna.
Uudised
  • 19.04.26, 11:16
Juturoboteid arendava firma juht: pole kindel, kas me inimesi enam palkame
Järvejooksud toimuvad nelja kuu jooksul ning annavad hea rütmi, et hoida end kevadest suve lõpuni liikumises. Järvejooksudel osalejatel on võimalus liikuda värskes õhus, avastada Eesti järvede ümbrust ja veeta aega heas seltskonnas.
  • ST
Sisuturundus
  • 10.04.26, 11:43
Tuleme kokku – liigume koos. Maru kutsub Järvejooksudele
Esimene etapp: jooks ümber Paunküla veehoidla juba laupäeval 18. aprillil!

Kontaktid

Liitu uudiskirjaga 1

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 1

Opositsioonilise Tisza partei juht Peter Magyar oma toetajatega rääkimas pärast parlamendivalimiste tulemuste väljakuulutamist Budapestis.
Uudised
  • 13.04.26, 15:21
Orbani kaotus avab Ukraina abimiljarditele tee: EL survestab Magyarit reformidele
Igal Euroopa putinistil on oma orbanipäev
Juhtkiri
  • 13.04.26, 14:30
Igal Euroopa putinistil on oma orbanipäev
Riik on tegelikult ise loonud kõik eeldused selle jaoks, et asi võiks hakata tööle, ütleb Sigrid Veskioja.
Arvamused
  • 16.04.26, 16:41
Personalijuht palgalõhe direktiivi pausist: riik käitus jultunult
Iga inimene peab saama riigilt tasuta abi tööandja vastu, kui tekib kahtlus, et talle on soo tõttu väiksemat palka makstud, kinnitas justiitsminister Liisa Pakosta.
Uudised
  • 17.04.26, 11:58
Valitsus kirjutab võrdse palga nõuded hoopis tööseadusesse
Võimupartei püüdis näidata Peter Magyarit Brüsseli ja Kiievi teenrina, ent tema tegelikud hoiakud on märksa eripalgelisemad.
  • PRO
Analüüsid
  • 13.04.26, 12:43
Võimupööre Ungaris kisub Ukraina toetamises maskid maha
Viktor Orban on valitsenud Ungarit 16 aastat.
Uudised
  • 12.04.26, 23:54
Orbanit tabas valimistel ajalooline kaotus

Rikaste TOP 500

1
Kristo Käärmann
1 699 200 000
2
Markus Villig
1 248 400 000
3
Taavet Hinrikus
1 138 400 000
4
Raul Kirjanen
637 100 000
5
Margus Linnamäe
590 600 000
Opositsioonilise Tisza partei juht Peter Magyar oma toetajatega rääkimas pärast parlamendivalimiste tulemuste väljakuulutamist Budapestis.
Uudised
  • 13.04.26, 15:21
Orbani kaotus avab Ukraina abimiljarditele tee: EL survestab Magyarit reformidele
Igal Euroopa putinistil on oma orbanipäev
Juhtkiri
  • 13.04.26, 14:30
Igal Euroopa putinistil on oma orbanipäev
Riik on tegelikult ise loonud kõik eeldused selle jaoks, et asi võiks hakata tööle, ütleb Sigrid Veskioja.
Arvamused
  • 16.04.26, 16:41
Personalijuht palgalõhe direktiivi pausist: riik käitus jultunult
Iga inimene peab saama riigilt tasuta abi tööandja vastu, kui tekib kahtlus, et talle on soo tõttu väiksemat palka makstud, kinnitas justiitsminister Liisa Pakosta.
Uudised
  • 17.04.26, 11:58
Valitsus kirjutab võrdse palga nõuded hoopis tööseadusesse
Võimupartei püüdis näidata Peter Magyarit Brüsseli ja Kiievi teenrina, ent tema tegelikud hoiakud on märksa eripalgelisemad.
  • PRO
Analüüsid
  • 13.04.26, 12:43
Võimupööre Ungaris kisub Ukraina toetamises maskid maha
Viktor Orban on valitsenud Ungarit 16 aastat.
Uudised
  • 12.04.26, 23:54
Orbanit tabas valimistel ajalooline kaotus

Liitu uudiskirjaga 2

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 2

Podcastid

Äripäeva kultuurisoovitused: kolm parimat kohta, kus vaadelda Võhandu maratoni kukkumisi
Hommikuprogramm
  • 17.04.26, 13:08
Äripäeva kultuurisoovitused: kolm parimat kohta, kus vaadelda Võhandu maratoni kukkumisi
00:00
Ericssoni juht palgadirektiivist: oleme selle töö juba ära teinud
Hommikuprogramm
  • 17.04.26, 12:39
Ericssoni juht palgadirektiivist: oleme selle töö juba ära teinud
00:00
Forus security juht: turvaäris on tavapärane, et töötajad voolavad hanke võitja ridadesse
Hommikuprogramm
  • 17.04.26, 11:27
Forus security juht: turvaäris on tavapärane, et töötajad voolavad hanke võitja ridadesse
Keldo: palgadirektiiv lööks valusalt väikefirmasid
Hommikuprogramm
  • 17.04.26, 10:10
Keldo: palgadirektiiv lööks valusalt väikefirmasid
Insenere otsiv Eesti Energia: õpilane peaks reaalainest huvituma, mitte seda kartma
Hommikuprogramm
  • 16.04.26, 14:16
Insenere otsiv Eesti Energia: õpilane peaks reaalainest huvituma, mitte seda kartma
Autoajakirjanik: täielikust isejuhtimisest oleme jätkuvalt väga kaugel
Hommikuprogramm
  • 16.04.26, 12:43
Autoajakirjanik: täielikust isejuhtimisest oleme jätkuvalt väga kaugel

Kaubanduse Aastakongress 2024

Kaubanduse Aastakongress 2024

Eesti majanduses on keerulised ajad - majandus ei kasva, investorid kardavad sõda, tarbijad ostavad üha enam välismaa e-poodidest. Eesti hinnatase päris mitmes kategoorias ületab Euroopa Liidu keskmist. Aga igale langusele järgneb tõus ja pärast vihmaseid päevi paistab taas päike.

  • Toimumiskoht:
    T1 Tallinn Venue
“Kohtusse ja kohtumenetlusse me usume, kohus teeb kindlasti õige lahenduse,” ütles konkurentsiameti loa vaidlustanud Saku Õlletehase juht Jaan Härms.
Uudised
  • 17.04.26, 16:12
Jaan Härms Värska ja A. Le Coqi tehingu peatamisest: ühel ettevõttel tekiks selgelt turgu valitsev mõju
A. Le Coqi juht: Härmsi väited ei pea paika
“WTO kriis ei tulene ühest läbikukkunud kohtumisest ega isegi mitte ühest vaidlusest. See on pikema protsessi kulminatsioon,” kirjutab endine diplomaat Clyde Kull. Foto pärineb märtsi lõpus Kamerunis toimunud WTO ministrite kohtumiselt.
Arvamused
  • 17.04.26, 06:00
Clyde Kull: WTO tippkohtumine kinnitas, et maailma kaubanduskord mureneb
AMTELi juht Meelis Telliskivi ei usu, et uute autode müük jõuaks niipea tagasi tasemetele, mis olid enne mootorsõidukimaksu kehtestamist.
Saated
  • 15.04.26, 11:20
AMTELi juht: automüügibuum on pettepilt, vana tasemeni ei jõuta niipea
ON24 sisustuskaubamaja juht Astrid Bachmann paneb ameti maha. 10 aasta tagusel fotol on ka suuromanik Arno Kütt, kes ostis firmast hiljuti välja Peep Kulla (paremal).
Uudised
  • 14.04.26, 16:02
20 aastat sisustuskaubamaja vedanud juht pani ameti maha. “Eks vaim väsib”
USA president Donald Trump ütles, et Iraan ei saa USAd Hormuzi väinaga šantažeerida.
Uudised
  • 19.04.26, 10:27
USA ja Iraan kohtuvad uuel nädalal relvarahu pikendamiseks, Trump ähvardas hävitada Iraani elektrijaamad
Pärast ebamugavaid küsimusi hakkasid Kristjan Kangro sotsiaalmeediast kaduma nii miljardifondi plaanid kui ka osa kadedust tekitamud graafikuid. Ilmus uus retoorika: “Postitused on hariva eesmärgiga.”
Börsiuudised
  • 20.04.26, 06:00
Miljardifondi teha plaaninud Kristjan Kangro ehtis end võõraste sulgedega
Roots kohvibaar ei kavatse sel aastal jookide hinda tõsta. Rallinud kohvi hinnast rohkem nöörib neid panditopsisüsteem, mis toob suuremal festivalil kaasa umbes tuhande euro suuruse kulurea, ütles kohvibaari kaasomanik Erki Maling (pildil keskel).
Uudised
  • 19.04.26, 16:10
Toiduautod vuravad tihedale suvele vastu. “Mõnel üritusel on jaburad kohamaksud”
USA president Donald Trump ütles, et Iraan ei saa USAd Hormuzi väinaga šantažeerida.
Uudised
  • 19.04.26, 10:27
USA ja Iraan kohtuvad uuel nädalal relvarahu pikendamiseks, Trump ähvardas hävitada Iraani elektrijaamad
Teisipäeval teatab esimese kvartali tulemustest LHV Group, mis alles hiljuti maksis investoritele rekordilise dividendi.
Börsiuudised
  • 19.04.26, 16:00
Uuel nädalal oluline: viis asja, mida oodata
Paratamatult kandub tooraine hinnatõus edasi ka toodete hindadesse, kommenteerivad Eesti tootjad plastiturul toimuvat.
Uudised
  • 20.04.26, 06:00
Sõda lõi Eesti plastitootjaid kuni kahekordse hinnatõusuga. “See oli suur šokk”
Suur lugu
Ma ei taha sellest ettevõttest midagi kuulda. Mul on kõriauguni sellest juba!
Oleg Baum
Teenindus 2026
Teenindus 2026
18.08.2026 Exceli baaskoolitus
IT Koolitus
Exceli baaskoolitus
8 akadeemilist tundi

Suur lugu
  • 19.04.26, 06:00
13aastaselt sisuloomeäriga alustanud Laura Rannaväli murdis end välja rahvusvaheliste luksusbrändideni. “Kui sul on kirg, jõuab edu sinuni”
Arvamused
  • 18.04.26, 06:45
Päikeseenergia mikrotootja: miks süsteem minusugust narrina kohtleb?
Uudised
  • 19.04.26, 18:00
Harjumaale kerkib kolm ambitsioonikat kinnisvaraarendust
Börsiuudised
  • 18.04.26, 15:00
Elon Muski vara väärtus kasvab peagi plahvatuslikult

Kodubörsid ja suur S&P500

  • PRO

Eesti ettevõtete tervis

72.8%
13.9%
13.3%
Krediidihinnang

Ettevõtete tervis

(Hea, rahuldava ja halva krediidihinnanguga ettevõtete arv)
Toetajad
  • A.Tammel
  • Alltech
  • Baltic Agro

Kontaktid

Tagasi Äripäeva esilehele

Äripäev

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Tellimisega seotud küsimused: [email protected]

Äripäev on ettevõtlike inimeste meediaväljaanne. Äripäeva omanik on Põhjamaade meediakontsern Bonnier Grupp.

© AS Äripäev 2000- piret test