• OMX Baltic0,12%314,23
  • OMX Riga0,8%929,86
  • OMX Tallinn0,36%2 155,39
  • OMX Vilnius−0,16%1 501,14
  • S&P 5001,48%7 600,5
  • DOW 301,32%53 178,41
  • Nasdaq 2,13%25 913,9
  • FTSE 100−0,1%10 857,7
  • Nikkei 225−0,94%63 754,9
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%92,56
  • OMX Baltic0,12%314,23
  • OMX Riga0,8%929,86
  • OMX Tallinn0,36%2 155,39
  • OMX Vilnius−0,16%1 501,14
  • S&P 5001,48%7 600,5
  • DOW 301,32%53 178,41
  • Nasdaq 2,13%25 913,9
  • FTSE 100−0,1%10 857,7
  • Nikkei 225−0,94%63 754,9
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%92,56
Michelini kaardile jõudmine on paljude restoranide unistus, kuid Ida‑Virumaal sellest eriti ei unistata. Tunnustus ei pruugi piirkonnas end ära tasuda, selgitavad kohalikud Falstaffi giidis esindatud restoranijuhid.

Hea lugeja! See siin on alles sisuka loo esimene lõik. Kui sa oleks tellija, saaksid seda artiklit lugedes teada:

  • miks peab Indrek Kõverik Michelini tasemele jõudmist restoranile liiga kalliks ja mida see tema hinnangul eeldab;
  • kuidas jõudis Jõhvi trahter Mimino Falstaffi ning millist rolli mängisid selles külalised väljastpoolt Ida-Virumaad;
  • miks rõhutab Tulivee kaasomanik Hannes Prits, et restoran on ennekõike äri, mitte ainult tunnustuste jaht.
Gruusia trahter Mimino Jõhvis saab tänu Falstaffi rstoranigiidile täiendavat reklaami.
  • Gruusia trahter Mimino Jõhvis saab tänu Falstaffi rstoranigiidile täiendavat reklaami.
  • Foto: Nikolai Andrejev
Restorani pääsemine tuntud restoranigiidi lehekülgedele on võimalus ettevõtte arenguks, sest gurmaanid ja toiduhuvilised jälgivad giide tähelepanelikult ning erinevaid roogi proovides jätavad sageli restoranide kohta sotsiaalmeedias arvustusi. Kuid kõige tuntumas Michelini giidis ei ole ühtegi Ida-Virumaa restorani. Demokraatlikumas Falstaffi giidis on neid vaid kolm.

Seotud lood

Arvamused
  • 11.07.26, 09:00
Restoranitest. LaBocca taskukohane hind paistab välja ka taldrikult
Vapiano maaletoojate uusim restoran LaBocca tõestab, et luksuslik miljöö ei pea tähendama kõrgeid hindu. Paraku jääb köök ülejäänud elamusele alla.
Saated
  • 03.07.26, 09:43
Esimese restorani edukalt käivitanud ettevõtja lükkab miljon eurot järgmisse
Tallinnas Rotermanni kvartalis edukalt LaBocca restorani käima tõmmanud ettevõtja Gert Kerde võtab ette järgmise koha Telliskivis, investeerides uude kohta miljon eurot.
Uudised
  • 29.06.26, 06:00
Kohus keelas firmade sarihülgajatel äri ajada. “Nad on ohtlikud”
Probleemsete ettevõtete rägastiku maha jätnud restoraniettevõtjad Urmas ja Marju Luik kehastavad mustrit, kus äri kosub võlgade najal.
Uudised
  • 25.05.26, 11:08
Äsja Michelini tunnustuse saanud restoran sulgeb uksed: õige asi valel ajal, vales kohas
Tallinnas vaid kümme kuud tegutsenud restoran O₂ lõpetab 25. mail tegevuse. Otsus tuli kiiresti pärast seda, kui restoran pälvis tänavuses Michelini giidis tunnustuse, milleni paljud restoranid ei jõua aastategagi.
  • ST
Sisuturundus
  • 24.07.26, 09:35
Sinililledest katusedetailideni: erivajadustega töötajate panus jõuab mitme Eesti ettevõtte toodetesse
Paljud ettevõtted seisavad silmitsi sama küsimusega: kuidas korraldada nutikamalt tööetappe, mis nõuavad täpsust, järjepidevust ja aega, kuid ei kuulu ettevõtte põhitegevuse hulka? Olgu selleks toodete komplekteerimine, detailide kokkupanek, pakendamine, sorteerimine või muud käelised tööd. SA Hea Hoog aitab ettevõtetel selliseid tööetappe usaldusväärselt korraldada, ühendades praktilise tootmispartnerluse ja sotsiaalse mõju.

Liitu kirjaga

Telli uudiskiri

Hetkel kuum

Kontaktid

Liitu uudiskirjaga 1

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 1

Liitu uudiskirjaga 2

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 2

Podcastid

Kaubanduse Aastakongress 2024

Kaubanduse Aastakongress 2024

Eesti majanduses on keerulised ajad - majandus ei kasva, investorid kardavad sõda, tarbijad ostavad üha enam välismaa e-poodidest. Eesti hinnatase päris mitmes kategoorias ületab Euroopa Liidu keskmist. Aga igale langusele järgneb tõus ja pärast vihmaseid päevi paistab taas päike.

  • Toimumiskoht:
    T1 Tallinn Venue
  • PRO

Eesti ettevõtete tervis

76.6%
13.1%
10.3%
Krediidihinnang

Ettevõtete tervis

(Hea, rahuldava ja halva krediidihinnanguga ettevõtete arv)
Toetajad
  • A.Tammel
  • Alltech
  • Baltic Agro

Kontaktid

Tagasi Äripäeva esilehele